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COOKING GUIDE
Steaming Chart:
HELPFUL HINTS:
1. Since most vegetables only absorb a small amount of water, there is no need to
increase the amount of water with a larger serving of vegetables.
2. Always keep the lid closed during the entire steaming process. Opening the lid
causes a loss of heat and steam, resulting in a slower cooking time. If you find it
necessary to open the lid, you may want to add a small amount of water to help
restore the cooking time.
3. Altitude, humidity and outside temperature will affect cooking times.
4. The steaming chart is for reference only. Actual cooking time may vary.
VEGETABLE AMOUNT OF WATER STEAMING TIME
Asparagus 1/2 Cup 15 Miinutes
Broccoli 1/4 Cup 13 Minutes
Cabbage 1 Cup 23 Miinutes
Carrots 1 Cup 23 Miinutes
Cauliflower 1 Cup 23 Miinutes
Corn 1 Cup 23 Miinutes
Eggplant 1-1/4 Cup 30 Miinutes
Green Beans 1 Cup 23 Miinutes
Peas 1/2 Cup 15 Miinutes
Spinach 1/2 Cup 15 Miinutes
Squash 1/2 Cup 15 Miinutes
Zucchini 1/2 Cup 15 Miinutes
GUÍAS DE COCCIÓN
Tabla para cocer al vapor:
SUGERENCIA UTILES:
1. La may oria de los vegetales absorven unicamente una pequeña parte de agua
cuando se estan cocinando al vapor, no es necesario cambriar la cantidad de
agua para cocinar al vapor deferentes alimentos.
2. Mantenga la tapa siempre cerrada durante todo el proceso de cocer al vapor. El
abrir la tapa causará una pérdida de calor y vapor, resultando en un tiempo de
cocción más lento. Si Si es necesario abrir la tapa, tal vez desee agregar una
pequeña cantidad de agua a la olla para ayudar a reponer el tiempo de cocción.
3. La altura, la humedad y la temperatura exterior afectarán los tiempos de cocción.
4. La tabla de cocción al vapor es sólo para propósitos de consulta. El tiempo real
de cocción puede variar.
15 Minutos1/2 TazaCalabacin
15 Minutos1/2 TazaCalabaza
15 Minutos1/2 TazaEspinaca
15 Minutos1/2 TazaChicharos
23 Minutos1 TazaEjotes
30 Minutos1-1/4 TazaBerenjena
23 Minutos1 TazaMaiz
23 Minutos1 TazaColiflor
23 Minutos1 TazaZanahoria
23 Minutos1 TazaCol
13 Minutos1/4 TazaBrocoli
15 Minutos1/2 TazaEsparragos
TIEMPO DE COCIMIENTOCANTIDAD DE AGUAVEGETAL
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